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Ob traditionelle österreichische Küche... |
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Das Küchenteam Ihres Restaurants in Brixen im Thale begeistert an jedem Urlaubstag aufs Neue mit einem abwechslungsreichen Speisekarte. Ob traditionelle österreichische Küche, einladende Buffets oder delikate Dessertträume – die Gerichte im Hotel Restaurant in Brixen im Thale sind ebenso abwechslungsreich wie Ihr Familienurlaub in den Kitzbüheler Alpen. |
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| * Carpaccio vom Brixentaler Rind mit Butter und Toast | | * Zucchini vom Grill mit Büffelmozzarella und Rohschinken | | * Gurkencarpaccio mit marinierten Shrimps | | * Hausgemachtes Knoblauchbrot | | * Almsalat mit Speck und Knoblauchbrot | | * Gemischter Salat | |
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| * Tagessuppe | | * Rindsuppe vom Tafelspitz mit Nudeln, Frittaten oder Backerbsen | | * Knoblauchsuppe mit Sahnehaube und Croutons | | * Kürbis-Ingwersuppe mit Sahnehaube | |
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| * Gemüseplatte nach Arte des Hauses | | * Pfifferlings-Omelette mit Kartoffeln | | * Bunter Salatteller mit Rohschinken und Käse, dazu Bärlauchbrot | | * Bunte Salatplatte mit gebackenen Hühnerstreifen | | * Bunte Salatplatte mit gebackenen Fischstücken | | * Brixentaler Käsespätzle mit grünem Salat | | * Tiroler Gröstl mit Spiegelei und gemischtem Salat | | * Tagliatelle mit Waldpilzen und Parmesanspänen | | * Asiatische Nudelpfanne (etwas schärfer) | | * Radler Menü (kl. Mixed Grill mit Salatgarnitur und Dessert) | |
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| * Steaktoast mit Salatgarnitur | | * Speckplatte mit Brot | | * Käseplatte mit Brot | | * Puten-Toast mit Spiegelei und Salatgarnitur | | * Schinken-Käse Toast mit Salatgarnitur | | * Schweizer Wurstsalat mit Brot | | * Frankfurter Würstel mit Brot | | * Rindfleischsalat mit Kürbiskernöl | |
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| * Gegrilltes Zanderfilet auf würzigem Gemüse-Gröstl | | * Naturfilet vom Snapper mit Mozzarella und Tomaten überbacken, dazu Reis | | * Pangasiusfilet gebacken mit Kartoffeln und gemischtem Salat | |
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| * Wiener Schnitzel mit Pommes frites und Früchte | | * Hühner – Nuggets mit Pommes frites und Gemüse | | * Grillwürstel mit Pommes frites | | * Fischstäbchen mit Kartoffeln und Gemüse | | * Schinken – Rahmspätzle | |
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| * Wiener Schnitzel vom Schwein mit Pommes frites und gemischtem Salat | | * Wiener Schnitzel vom Kalb mit Kartoffeln und gemischtem Salat | | * Gemischt Gebackenes mit Preiselbeeren und großem Salatteller | | * Mixed Grill mit Pommes Wedges dazu Dipsauce und gemischter Salat | | * Zwiebelrostbraten mit Backkartoffeln und Gemüse | | * Rumpsteak in feuriger Pfeffersauce mit Kroketten und Gemüse | | * Schmugglerpfandl mit Käse überbacken dazu Spätzle und Gemüse | | * Bauernbrat´l mit Krautsalat | | * Loipenstub’n Platte nach Art des Hauses für 2 Personen | |
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| * Kaiserschmarren mit Apfelstücken oder mit Heidelbeeren | | * Topfennockerl in Nußbrösel mit Vanilleeis, Sommerfrüchte und Eierlikör | | * Schoko – Traum für den Schokoladengenießer | | * Himbeer – Stanitzel mit Vanilleeis | | * Cafe Brasil Espresso mit einer Kugel Vanilleeis und Likör | | * Kleiner Käseteller mit Brot | | * Kuchen wählen Sie bitte aus unserer Vitrine | |
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 Wir sind Brixentaler KochART... |
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